المقادير:
ثلاثة ثمرات بطاطس
ملح
فلفل
ثمرة بصل
١ كوب كريمة لباني
٤/٣ كوب جبن بارميزان
الخطوات:
١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.
٢- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح مستديرة رفيعة، واقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.
٣- رصي شرائح البطاطس فى الصينية فى شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.
٤- بعد الإنتهاء ضعي القليل من الملح والفلفل.
٥- امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطس.
٦- اتركي الصينية فى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.
٧- اخرجي صينية البطاطس الجراتان من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.