طريقة عمل صلصة غواكامولي

المقادير:

٢ ثمرة أفوكادو (اختاريهم كاملي النضج)

نصف بصلة

١ ثمرة طماطم

١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

كزبرة (حفنة مفرومة جيداً)

رقائق الناتشوز (للتقديم)

الخطوات:

١- قومي بقطع الأفوكادو لنصفين، أخرجي البذر ثم إستخرجي لب الأفوكادو بملعقة وضعيه في صحن عميق.

٢- بإستخدام شوكة، قومي بهرس الأفوكادو ولكن حاولي عدم هرسه تماماً فيجب أن يتبقى بعض التكتلات متبقية.

٣- قطعي الطماطم والبصل لقطع صفيرة وأضيقيهم لمعجون الأفوكادو.

٤- أضيفي قليلاً من الملح والفلفل للخليط ثم ضعي عصير الليمون والكزبرة المفرومة.

٥- أخلطي المكونات جيدا بمضرب اليد ثم قومي بتغطية الصحن بنايلون تغليف الطعام وأتركيه في الثلاجة.

٦- الآن يمكنك تقديمه مع رقائق الناتشوز اللذيذة!