5 أدوات لا يحتاجها مطبخك (صور)

المطبخ هو مملكة المرأة تعده بكل دقة وتهتم بتفاصيله إلى أبعد الحدود، وأهم ما تهتم المرأة في المطبخ هى الأدوات التى بدونها لن تكتمل بها طبختها، فالمرأة تريد توفير كل الأواني التى تساعدها وتوفر وقتها والحصول على أشهى الأكلات، ولكن بدون أن تحتاري فى اختيار أدوات المطبخ، إليكي أبرز 6 أدوات لا يحتاجها مطبخك:

1. الشواية الكهربائية:

استخدامات هذه الشواية قليلة جدًا، فلا يمكن استخدامها لطهي الفطائر أو البيض المقلي، نظرًا لأن سطحها مستوٍ وواسع وحجمها كبير، والأفضل من ذلك استخدام المقلاة الحديدية ذات القاعدة المسطحة، فهي محكومة في حجمها ولا تتسبب في التواء الفطائر عند وضعها على الموقد، وستجعلها تنضج من جميع الجوانب بدرجة حرارة مناسبة.

2. حلة الطهي بالبخار الكهربائية:

الطهي على البخار من أفضل طرق طهي الخضروات دون إضافة أي دهون، ولكن يمكنكِ الاستغناء عن حلة الطهي بالبخار باهظة الثمن، وستجدين البدائل الأخرى، يمكنكِ ملء وعاء الطبخ بالماء ووضع شبكة سلكية أو مصفاة معدنية مصنوعة من الاستانلس داخل وعاء الطبخ من الأعلى، ثم ضعي عليها الخضروات وغطيها بورقة من الألومنيوم.

3. قطاعة الخضروات:

تساعدكِ قطاعة الخضروات على تقطيع جميع الخضروات والفواكه بشكل متشابه، ولكنها باهظة الثمن وقد تتسبب في إصابتكِ بجرح إن لم تستخدميها بشكل صحيح، يمكنكِ الاستغناء عنها واستخدام مقشرة الخضروات، فقد تجدينها غير سريعة ولا تقطع الخضروات بشكل واحد، ولكنكِ مع الوقت ستعتادين على استخدامها، مع الحرص على اختيار مقشرة ذات مقبض يسهل من مسكها واستخدامها.

4. مطرقة اللحوم:

إذا كنتِ ترغبين في تحضير صدور الدجاج أو قطعة من اللحم بشكل مستوٍ، فإن استخدام مطرقة اللحوم هو الأمر الصحيح، ولكن بدلًا من استخدام هذه الطريقة للدق على اللحوم، يمكنكِ استخدام مقلاة صغيرة. ضعي اللحم في الوسط بين كيسين من البلاستيك، ثم استخدمي المقلاة الثقيلة في الضغط على قطعة اللحم، حتى تحصلي الشكل المستوي المطلوب.

5. كيس الحلواني (قمع تزيين الحلويات):

لن تحتاجي الاحتفاظ بكيس الحلواني إلا إذا كنتِ تعملين في مجال صناعة الحلويات، وتريدين الحصول على تصميمات مميزة ودقيقة عند تزيين الحلويات، لذا يمكنكِ استخدام أكياس الساندوتشات أو أكياس بلاستيكية قوية بدلًا من كيس الحلواني، ضعي الحشوة داخلها حتى منتصف الكيس، واجمعي الحشوة في جهة واحدة من الكيس، ثم قصي زاوية الكيس واحرصي أن يكون الثقب صغيرًا جدًا، ثم اضغطي على الكيس وابدئي في تزيين الحلوى بالشكل، الذي ترغبين فيه.