وجبة الإفطار تقي من الإصابة بالسكر من النوع الثاني

صرحت الجمعية الألمانية لمكافحة مرض السكر أن وجبة الإفطار عندما تكون صحية ومتكاملة العناصر الغذائية، تقي أفراد العائلة من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.

وأكدت أنه ينبغي أن تشتمل وجبة الإفطار الصحية والمتوازنة على خبز الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والحليب.

وشددت الجمعية على ضرورة أن يتناول الأطفال وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة، حيث ينبغي إمداد مخ الطفل بالطاقة باستمرار، ليتمكن من استيعاب المعلومات.

وأشارت إلى أن الحلوى والمشروبات الغازية والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض تعد غير مناسبة لوجبة الإفطار، لأنها تحتوي على الكثير من السكر من ناحية وتمد المخ بالطاقة لفترة قصيرة فقط من ناحية أخرى.