الإفطار من أهم الوجبات التى يتناولها الناس فى بداية يومهم، وتعتبر مصدر طاقة اليوم بأكمله، وحتى جميع وصفات الريجيم تنصح بضرورة تناول وجبة الإفطار، ومن أهم فوائد وجبة الإفطار التى قد يجهلها البعض:
1- مكافحة الاكتئاب
أثبتت الدراسات العلمية أن وجبة الإفطار الصحية تقلل من حالات الإصابة بالاكتئاب، وتعمل على تحسين المزاج وتحافظ على مستوى السكر في الدم لفترات أطول.
2- تقوي جهاز المناعة
تزيد وجبة الإفطار من إنتاجية الموظف وكفاءة العمل وذلك لأنه يعطيه الطاقة المطلوبة لإنجاز المهمات بدون تعب وكسل.
3- تقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم
العديد من الدراسات ربطت تناول وجبة الفطور بخفض منسوب الكولسترول الضار في الجسم.
4-فوائد الفطور لمرضى السكري
أثبتت الدراسات أن مرضى السكري الذين يعانون من عدم انتظام في مستويات السكر في الدم، أما ارتفاع أو هبوط في السكر، بالغالب لا يتناولون وجبة الإفطار.
5- فوائد في خسارة الوزن
مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن وتعتبر السر الناجح لخسارة الوزن.
قد يشعر البعض بالجوع بعد تناول الإفطار لا سيما إن لم يكن معتادًا على تناوله، ويعتبر هذا الشيء طبيعي لأن الإحساس بالجوع يزيد من معدل الحرق وبالتالي نزول الوزن يكون أفضل ويحسن من معدل الأيض.
كما ويساعدك تناول الفطور لاحقًا على الشعور بالشبع وبالتالي يكون الاستهلاك من الأغذية الغنية بالسعرات ذات القيمة الغذائية المنخفضة ومؤشر جلايسيمي مرتفع مثل: المشروبات الغازية والشوكولاتة والشيبسي بصورة أقل.