الكثير يعرف أهمية وفائدة العسل الأبيض، وأنه غذاء وشفاء لكثير من الأمراض، ولذلك يظن عشاق العسل الابيض أن جميع الأنواع نظيفة وأصلية وأنه من الأشياء التى لا يستطيع أحد غشها، ولكن فكل شىء الأن يمكن أن يغش، إليك 5 أشياء تعرف ما إن هذا العسل مغشوش أم لا.
1. اختبار الإبهام
هذا الاختبار بيضمن وضع قطرة من العسل على إبهامك، فإذا كان ينتشر إلى جميع أنحاء أصبعك بسرع كبيرة فهو نوع مغشوش، لأن الأصلى يعرف بثقلة وسماكته وبالتالي لا ينتشر في الإصبع بسرعة.
2-اختبار الماء
يتم ذلك عن طريق وضع ملعقة من العسل فى كوب مليء بالماء، فإن وجدته يذوب بسرعة بعد وضعه في كوب الماء فهو نوع مغشوش وغير نقى، على عكس الأصلي الذى يستقر في الجزء السفلس من الكوب بعد التقليب.
3. اختبار اللهب
العسل النقي قابل للاشتعال، هذا الاختبار لمعرفة نقاوة العسل بنسبة 100٪. الطريقة: أخذ عود ثقاب جاف وضعه على طرف العسل. ضرب عصا عود الثقاب في علبة الثقاب إذا كان العسل مغشوش، فإن عود الثقاب يضيء ثم يختفي بسهولة، العسل يمكن أن يغش بالماء، لذلك فإن الرطوبة هي واحدة من الشوائب التي قد يغش بها العسل هذه هي بعض الطرق البسيطة والشائعة لاختبار العسل النقي في المنزل.
4. قطرة العسل على منشفة ورقية
إذا كان قد تم غش العسل بالماء، فإنه يمكن أن يمتص أو أن يترك أثرا رطبا على مادة ماصة مثل الورق النشاف، ولذلك لا ينبغي للعسل النقي أن يترك أثرا رطبا على الورق الجاف.
5. اختبار النمل
النمل ينجذب إلى العسل المغشوش بسبب محتوى السكر ولكن لا ينجذب إلى العسل الصافي بسبب العنصر الذي يحتويه لطرد الحشرات. ليس هناك الكثير من المعلومات لدعم هذا الاختبار وبالإضافة إلى ذلك لا يوجد سبب معروف لجعل النمل يفضل السكر المعالج عن العسل الحقيقي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
