تعرفي على طريقة عمل عصير التين الشوكي

تعتبر فاكهة التين الشوكي من لافواكه المحببة للأطفال والكبار، ويمكنك إعدادها كعصير طازج تقدميه لافراد أسرتك ونقدم لكي طريقة العمل:

مقادير عصير التين الشوكى

حبوب تين شوكى تكون سليمة ومتماسكة .

نصف لتر ماء مثلج .

نصف كوب صغير عسل نحل أو ما يعادل ملعقتين كبار .

نصف كوب أوراق نعنعاع أخضر طازج .

طريقة إعداد عصير التين الشوكى

تين شوكى

تين شوكى

تقشر ثمرات التين الشوكى بحرص شديد، ونقوم بوضعها فى كوب الخلاط، ثم نضيف عليها كوب ونصف ماء مثلج ومعلقتين كبار من عسل النحل أو السكر حسب الرغبة، ونضرب المكونات السابقة جيداً بالخلاط ثم نصفيه بمصفاة سلك ناعمة ونضيف أوراق نعناع فريش ونقوم بضربة مرة أخرى، مع مراعاة ألا نبالغ فى الخفق حتى لا يتكسر بزر التين لا نبالغ فى الخفق عند إضافة أوراق النعناع حتى لا يسبب مرارة فى الطعم.

ويترك العصير في الثلاجة قليلا ثم يقدم بارد.