دراسة: الأفوكادو وزيت الزيتون ترفع مستوى الذكاء

أظهرت دراسة حديثة لعلماء أمريكيون، أن إضافة الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات إلى قائمة وجبات الطعام تعزز مستوى الذكاء فى المخ.

ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة فى تلك الأطعمة يمكن أن تعزز الذكاء لأعلى الحدود.

ووجد الباحثون من جامعة إلينوى الأمريكية أن ارتفاع مستويات الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة فى الدم ترتبط مع الذكاء العام لدى كبار السن.

وأوضح الدكتور "أرون باربى"، أستاذ علم النفس فى جامعة الينوى، أن "موفاس" هى جزيئات الدهون الموجودة فى مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما فى ذلك زيت الزيتون والأفوكادو وزيت الكانولا، ومجموعة من المكسرات والبذور، والتى تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية من خلال المساعدة على خفض مستويات الدهون "السيئة" فى الدم.