الأسماك من الأكلات اللذيذة وليس فقط كذلك، بل أيضا بها فوائد كثيرة تفيد الجسم، حيث أن "الأسماك الزيتية" مثل السلمون، الماكريل والسردين تحمي من مرض القلب، الأوعية الدموية، سرطان البروستاتا، وفقدان الرؤية الشيخوخي والخرف.
فوائدها:
مرض القلب والأوعية الدموية
استعرضت اللجنة الاستشارية العلمية للتغذية في المملكة المتحدة الأدلة على الفوائد الصحية للأسماك في عام 2004، قالت أن "أدلة كثيرة" تشير أن استهلاك الأسماك، خاصة الأسماك الدهنية، يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.لقد وجدت الدراسات أن تناول الأسماك الزيتية يمكن أن يخفّض ضغط الدم ويقلّل تراكم الدهون في الشرايين. الدليل قوي كفاية لتبرير توصية الحكومة أن نتناول حصتين من الأسماك على الأقل أسبوعيًا، يجب أن تكون إحداها زيتية.
سرطان البروستاتا
لا يزال الدليل حول تأثير الأسماك الزيتية على سرطان البروستاتا غير حاسم. تشير بعض الأبحاث المحدودة أن تناول الأسماك قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.من ناحية أخرى، لم يُدعم هذا من أي دراسات أخرى لذلك لا يمكن أن نكون متأكدين من أثره.
الخرف
يفحص تحليل عام 2012 ما اذا كان استهلاك المزيد من أوميغا 3، وهو نوع من الدهون الصحية الموجودة في الأسماك الزيتية، يمكن أن يقلل خطر تعرضنا للخرف، راجع التحليل دراسات أُجريت على أشخاص أصحاء بعمر ال 60 أخذوا كبسولات مكمل الأوميغا 3 لمدة ستة أشهر.
استنتج التحليل عدم وجود فائدة في منع تدهور وظائف المخ والخرف عند كبار السن الأصحاء الذين أخذوا الأوميغا 3.يشير التحليل أن الدراسات طويلة الأمد ستعطي الباحثين فرصة أفضل لتحديد الفوائد المحتملة من أوميغا 3 في الوقاية من الخرف.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
