اللازانيا بالخضار للأطفال خلال الدراسة

المكونات

20 شريحه لازانيا

200 جرام بصل شرائح

20 جرام ثوم مفروم

300جرام جزر مقطع شرائح

200جرام فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة

300 جرام مشروم

200 جرام بسله

200 جرام كوسه

10 جرام زعتر

100جرام زيت

ملح وفلفل حسب الرغبه

400 جرام جبنه موزاريلا

البشاميل

لتر لبن

كيس بشاميل

طريقة التحضير

تحضير البشاميل

يوضع اللبن في اناء ويغلي ثم يضاف له كيس من بشامل كنور ويقلب لمد5 4دقائق ويترك جانبا ليبرد

طريقه تحضيرالخضار

1- يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن

2- ثم ضع البصل والثوم ونقلب ونضيف المشروم والزعتر ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف باقي الخضار ويقلب لمده 5 دقائق

تجهيز الصينية

تدهن الصنيه بقليل من الزبدة

1- توضع شرائح اللازانيا في الصينية وفوقها خلطة الخضار

2- ثم جزء من البشاميل يكررالعمليه 4 مرات وتكون اخر طبقه شريحي

3- لازنيا ثم نضيف البشامل علي وش الصينية وترش الجبنة الموزاريلا علي الوجه

4- ثم يسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة وتدخل اللازنيا الفرن لمده 30 دقيقة وتقدم ساخنة