كيف تحافظين على الأطعمة خارج الثلاجة دون تلف

شرحت الصحفية الفرنسية مارى كوشار، في كتابها الجديد المطروح مؤخرًا بعنوان "مغامرتي بدون ثلاجة"، تجربة فريدة في الحفاظ على الأطعمة بعيدا عن الثلاجة دون تلف.

وقالت الصحفية الفرنسية "كيف استطاعت الحفاظ على المأكولات بطريقة مختلفة بعيدًا عن الثلاجة ودون إهدار الأطعمة وتخفيض الفضلات، مع دفع نفقات أقل، وأشارت إلى لجوئها إلى دفع الجزر في الرمال للحفاظ عليه ومنعه من التلف في طريقة فريدة لحفظ الخضراوات بعيدا عن الثلاجة، وحفظ الثوم في جوارب مصنوعة من النايلون".