تحب ميركل تناول الحلويات في عطلة نهاية الأسبوع، أما في مجال الطعام فلديها ذوق بسيط ، فهي تحب الكباب والبطاطس، وكان أول مال أنفقته في ألمانيا الغربية مبلغ 4.50 مارك لشراء الكباب، وما تزال حتى اليوم تحب هذا الطبق التركي حسب الطباخ الرئيس بمطعم “موتيف” ببرلين حيث تعودت الذهاب، ولكن مم تخاف "ميركل"، هذا ما نستعرضه في التقرير التالي.
الكلاب
تخاف "ميركل" كثيرا من الكلاب، بل لديها فوبيا حقيقية من هذه الحيوانات منذ 1995 عندما عضها واحد منهم، حتى أن الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ترك كلبه يتجول بالقرب منها في قاعة اجتماعهما سنة 2007، وأثارت الواقعة حينها الكثير من الجدل.
العواصف
لا تتراجع أنجيلا ميركل أمام شيء، لكنها تخشى العواصف وتخاف منها كثيرا لدرجة أنها صرحت عن الأمر بصراحة شديدة وقالت أنها انسان يخشى العواصف بشكل خاص.
الرياضة
كانت أنجيلا الصغيرة تحلم بأن تصبح متزلجة فنية، لانبهارها بأناقة ومهارة المتزلجات، لكن المشكلة أنها لم تكن تمارس الرياضة أصلا، فانتهى بها الأمر طالبة فيزياء في جامعة كارل ماركس بمدينة “لايبزيج”، والتي حصلت فيها على شهادة الدكتوراة سنة 1978.