"شوربه الفراخ" لأطفالك اثناء المذاكرة

المكونات:

50 جرام زيت او سمن

200 جرام بصل مفروم

كيلو فراخ

50 جرام دقيق

150 جرام لبن زبادي

4 مكعب مرقه الدجاج

لتر مياه

100 جرام جزر

100 جرام بطاطس مقطعه مكعبات

100 جرام بازلاء خضراء

2 جرام قرفه

طريقة التحضير:

1-يوضع الزيت او السمن في اناء علي النار حتي يسخن ويضاف عليه البصل والدجاج ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي.

2-ثم يضاف عليه الجزرو البازلاء والبطاطس و يقلب لمده دقيقتين.

3-ثم يضاف عليه المياه ومكعبات مرقه الدجاج ويترك حتي الغليان ثم تخفض النار ويغطي ويترك علي نار هادئه حتي النضج.

4-يمزج لبن الزبادي و الدقيق والقرفه ثم يضافو علي الشوربه وتترك لتغلي علي النار لمده 10 دقائق وتقدم ساخنة.