الارانب المحمرة

المكونات

5 ارانب مغسولة ومقطعه

10 جرام ثوم مفروم

300 جرام بصل مقطع شرائح

2 لتر مياه

8 مكعب مرقه دجاج

100 جرام سمن او زيت

5 جرام حبهان

3 اوراق لاورو

5 جرام فلفل اسود

ملح حسب الرغبه

طريقة التحضير

1-يتم وضع السمن في اناء علي النار حتي تسيح وتضاف عليها البصل والثوم و الارانب المقطعه ويقلب لمده 5 دقائق

2-ثم يضاف عليها المياه ومكعبات مرقه الدجاج وملح والفلفل وتترك علي النار حتي النضج

3-تصفي الارانب من الشوربه جيدا

4-ثم تحمر في كميه من السمن علي النار حتي تاخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنه