الكل تقريبا لا يتناول وجبة الإفطار، إذ تتباين أسباب ذلك بين ضيق الوقت أو عدم الإحساس بالجوع في الساعات الأولى من اليوم أو حتى الرغبة في تخفيض الوزن.
غير أن ما لا يعرفه البعض أن تجاهل وجبة الإفطار، قد تكون له عواقب وخيمة على الصحة وفي هذا الصدد، خلصت دراسة حديثة أن تجاهل تناول وجبة الإفطار قد يُضاعف من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين، الذي يمكن أن يكون قاتلا حسب ما ذكر الموقع الإخباري لوكالة "رويترز" نقلا عن مجلة طب القلب الأمريكي.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يُعرضون عن تناول وجبة الإفطار يرتفع لديهم خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين، بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون هذه الوجبة اليومية.