طريقة عمل بان كيك بالريد فيلفيت

تحرص كل أسرة على إعداد العديد من الحلويات داخل المنزل بدلًا المحلات، والتى تسبب العديد من الأمراض.

"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل بان كيك بالريد فيلفيت

1 كوب دقيق+1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر+1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا+1/4 ملعقة صغيرة ملح+2 ملعقة كبيرة سكر+2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو+1 بيضة+3/4 كوب لبن+1/4 كوب ساور كريم+1 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر+1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا+3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

الطريقة :

في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر والكاكاو وقلبي وفي بولة أخرى كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والساور كريم و لون الطعام الأحمر والفانيليا واخفقي المزيج جيدا.

ثم أضيفي مزيج البيض تدريجيا إلى مزيج الدقيق و قلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة و قلبي مرة أخرى ثم سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق واتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق وقدمي البان كيك ساخنا.