لكثير من المصريين يعشقون أكل البرجر حيث يلجأ الشباب والكبار إلى أكبر المحلات طلبًا فى البرجر بالجبنة السايحة،
"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل البرجر اللحمة بالجبن السائح.
المقادير طريقةعمل برجر اللحمة بالجبنة
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مبشورة ومعصورة
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر
ربع كوب بقسماط مطحون
بيضة
طريقة العمل برجر اللحمة بالجبن.
· نخلط المكونات جيدًا، ونقوم بتشكلها أقراص ونتركها فى الفريزر نصف ساعة
· نسخن الجريل وندهنه زيت ونضع البرجر ونبدأ فى تقليبه حتى ينضج.
· نضع الكيزر 20 ثانية على الجريل وندهن الكيزر بالصوص.
مقادير الصوص
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة كاتشب
نصف ملعقة صغيرة صوص باربيكيو
رشة فلفل أسود ونخلطهم ونضعهم على الكيزر
نضع البرجر وشريحة جبنه شيدر وشريحة طماطم وشريحة خس.
نتركه على الجريل قليلاً حتى نترك الفرصة الجبن أن تذوب
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
