الكولاجين هو عبارة عن بروتين موجود في أنحاء كثيرة من الجسم يعمل على ظهور البشرة فى صورة صحية نضرة ، فهو المُكون الأساسي للأنسجة الليفية الموجودة في الجلد، العضلات، العظام، الأسنان، الأربطة، الغضاريف و عدسة العين.
ويمثل الكولاجين نسبة 30% من بروتين الجسم كله و 70% من بروتين الجلد. ويتميز هذا البروتين بالقوة و الصلابة حيث يساعد على حماية الأسنان و العظام و يجعلها صلبة و قوية.
لماذا ينخفض إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم؟
- عند التقدم في السن.
- عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
- الإجهاد.
- سوء التغذية و غيرها.
لذلك يوضح علماء التغذية أن هناك بعض الأغذية التي يمكن من خلالها الحصول على الكولاجين بصورة مباشرة .. مثل :
- الأسماك خاصة التونة والسلمون التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية وكمية كبيرة من الكولاجين
- الخضار الأحمر مثل الطماطم و الفلفل الأخمر و غيرها. حيث تحتوي هذه الاطعمة على الليكوبين المضاد للأكسدة و الذي يعمل على مقاومة الشمس و حماية الجلد من التلف.
- الجزر حيث يساعد كوب يومياً من عصير الجزر على تعزيز مرونة البشرة و تعويض النقص في بروتين الكولاجين. و أيضاً يعطيكِ بشرة خالية من العيوب و البثور
- الصويا فهي فعالة في زيادة إنتاج الكولاجين في البشرة و توجد في الحليب و الجبن و الفول و أيضاً تعمل على الوقاية من علامات الشيخوخة بطريقة مذهلة.
سكراب الفراولة والزبدة لمنح الترطيب والنعومة للجسم ومكافحة التجاعيد:
المكونات:
ملعقتان من مربى الفراولة.
ملعقة زبدة صغيرة.
3 ملاعق من السكر الخشن أو الناعم.
ذرة قرنفل أو قرفة.
الطريقة:
يتم إذابة الزبدة على نار هادئة ثم إضافة السكر عليها. و بمجرد أن تغلي ضعي عليها المربي و اتركيها على النار لمدة دقيقة ثم اشطفي جسمك أو عرضيه للبخار ثم جففيه. ضعي السكراب عليه و افركيه بحركات دائرية ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة و بعدها اشطفي جسمك بالماء فقط
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
