طريقة عمل أرز معمر باللحمة

تسعى كل سيدة على تنويع أكلاتها داخل المنزل حتى لايهرب الأطفال والرجال إلى المطاعم الجاهزة"

"أهل مصر"، تقدم

1/4 ك لحم غنم

مقطع صغير ومسلوق

2 كوب ارز مصري مغسول جيدا

1/41 كوب حليب

1/41 كوب مرق اللحم

4 ملاعق كبيره قشطه بلدي

مكعب مرقه

ملح

فلفل اسود

جوز الطيب

قالب طاجين او برام بالمصري

طريقة التحضير

70 دقيقة

نضع مرقه اللحم مع الحليب ومكعب مرقه الدجاج علي النار حتي الغليان

نخلط الارز مع الملح والفلفل وجوز الطيب ثم نضعه في قالب البرام وندفن في داخله اللحم في اماكن متفرقه ثم نصب المرق والحليب عليه

ونضع القشطه علي وش البرام وندخله الي فرن مسخن من قبل حتي تمام النضج