شربة كريمة المأكولات البحرية

المكونات

1 شوربة كريمة الفطر

5 كوب ماء

1 حبة جزر صغيرة مفرومة

1/4 كوب كرفس مفروم

4 حبة سرطان البحر صغيرة مقطعة أنصاف

100 جم جمبري مقشر ومنظف

100 جم فيلية سمك مقطع

2م طعام زيت نباتي

للتزيين:

شابورة سادة

طريقة التحضير

- سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي الجزر والكرفس وحركي لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذبل.

- أضيفي كلا من الماء الساخن, الجمري, سرطان البحر والسمك, اطبخي لمدة 5 دقائق.

- اضيفي مغلف الشوربة و حركي جيدا ثم اطبخي لمدة 10 دقائق.

- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدمي الشابورة معها.