خطوات عمل البسبوسة السادة

تسعى كل سيدة إلى إعداد العديد من الحلويات الشرقية، ومن بينها البسبوسة والتى يعشقها المصريون

"أهل مصر"، تقدم طريقة عمل البسبوسة السادة.

المكونات:-

نصف كوب سكر

كوب سميد ناعم

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع كوب جوز هند ناعم

كوب زبادي

ربع كوب زبد مذابة

للشربات

2 كوب سكر

كوب ماء

عصير ليمونة

حيث نترك جميع مكونات الشربات على النار لمدة 25 دقيقة، ثم نرفعه ونتركه يبرد

الطريقة:-

نضع كل مكونات البسبوسة في وعاء ونقلبها مع بعض جيدا حتى تتماسك العجين، ثم نحضر صينية فرن وندهنها طحينة ثم نفرد البسبوسة بها، ثم ندخلها الفرن إلى أن يتحمر وجهها، ثم نخرج البسبوسة ونسقيها بالشربات البارد وتقدم بعد أن تبرد قليلا.