الأم العاملة تتعرض لضغط دائم طوال اليوم، تستيقظ باكرًا ويكون يومها حافلًا بالأحداث بداية من الصباح حتى وقت النوم وخاصة في وجود اكثر من طفل في الاسرة، واليكن نصائح تريح من التفكير في وجبة الغذاء اليومية وما تضعه على عاتقك من اعباء.
النصيحة الأولى: جهزي بعض الأكلات بكميات أكبر من المعتاد وخزنيها في الفريزر
مجرد زيادة الكمية في الطبخة الواحدة ليس بشئ مرهق بل سيوفر لك وقت ومجهود في أيام أخرى، وهناك بعض الوصفات التي تصلح لهذا مثل صينية مكرونة بالبشاميل، صينية الجلاش باللحمة المفرومة أو بالجبنة والخضروات.
النصيحة الثانية: حضري وجبات شهريًا
في بداية كل شهر أذهب إلى الجزار وأشتري 3 كيلوجرامات من اللحم المفروم، ثم أذهب إلى محل الدجاج وأشتري 4 كيلوجرامات من قطع فيليه الدجاج، وعند العودة للمنزل أحضر تتبيلة الدجاج، وأضع كل الكمية فيها وأتركها نحو ساعتين، ثم أوزع الدجاج في أطباق تخزين في الفريزر، حسب الكمية المناسبة لعائلتي.
النصيحة الثالثة: يوم للسمك
خصصي يومًا في الأسبوع لطلب أكلة سمك مشوي طازج، وعند رجوعك من العمل، ستحضرين معه الأرز والسلطات فقط.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
