صوص الشاورما بالطحينة والبقدونس

المقادير:

1 كوب طحينة

¾ كوب عصير ليمون

2 ملاعق طعام من الماء

2 فصوص من الثوم، مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً

رشة كمون

الطريقة:

- فى محضر الطعام ضعى الطحينة، والثوم، وعصير الليمون، والملح والكمون.

-امزجيهم جيداً واضيفى الماء خلال مزج المكونات.

- ضعى المزيج فى وعاء صغير ثم اضيفى البقدونس وقلبيه.

-قدميه بجانب الشاورما أو افرديها على الساندويتشات.