خطوات عمل شاورما بالكاجو

المكونات:-

2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس

1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة

1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح)

½ x كيلو لحمة بتلو (مقطع شرائح)

½ x كوب كاجو

½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة:-

فى طاسة على النار هنسخن زيت , ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها لمدة 5 دقائق.

تضاف البهارات إلى قطع اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق , ثم تضيف القليل من الماء حتى تمام النضج.

نضع شاورما اللحم فى أناء ثم نضيف الفلفل الرومى الحمر المشوى والكاجو المحمر مع التقليب جيداً.