تحضير شوربة الطماطم في 10 دقائق فقط

المقادير:

لتر عصير طماطم

3 ملعقة كبيرة زيت

1/4 لتر كريمة

ملح وفلفل

معجون طماطم

3 ملعقة كبيرة دقيق

1 1/2 مرقة دجاج

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة زعتر

الطريقة:

1- سخني الزيت في حلة على النار ثم ضيفي الدقيق وقلبيه ثم ضيفي عصير الطماطم مع الاستمرار في التقليب.

2- ضيفي مرقة الدجاج والصلصة والسكر والزعتر واتركيها حتى تغلي لتصل للقوام المطلوب، ثم ضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة.

3- بعد تمام نضج الشوربة ضيفي الكريمة وقلبيها حتى تتجانس، وقدميها بالهنا والشفا.