كب كيك الكنافة

لمقادير:

½ كيلو كنافة

½ كوب سمن

¼ كوب سكر بودرة

مكسرات أو جبنة

الشربات :

2 كوب سكر

1 كوب ماء

قطرات من الليمون

الطريقة:

نفرك الكنافة جيدا مع نصف مقدار السمن و ¼ كوب السكر حتى تتشبع الكنافه بالسمن جيدا

نضع سمن بقاع قوالب الكب كيك ثم نضع مقدار من عجينة الكنافة و نضغط عليها جيدا

نضع المكسرات أو الجبن و نغطي بمقدار من الكنافة نضع الكنافة بالرف الوسط على درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تحمر من الجوانب

ثم نضع القوالب تحت الشوايه حتى تحمر تسقى الكنافة وهي ساخنه بالشربات البارد و تزين بالفستق