عقدت كليه الزراعة جامعة الإسكندرية ندوة بعنوان "دور الصناعات الغذائية فى نهضة الاقتصاد القومى وزيادة الصادرات" ونظمتها الجمعية العلمية الغذائية بالتعاون مع قسم علوم وتقنية الأغذية، وذلك تحت رعاية الدكتور عصام الكردى، رئيس الجامعة، والدكتور عبد الله مسعد زين الدين، عميد الكلية.
وتدور محاور الندوة حول تحديات الوضع الراهن فى مصر لتصدير الغذاء والخطة المستقبلية ومصر بين استيراد وتصدير الغذاء، والمواصفات القياسية مدخل مهم للتصدير والقدرة التنافسية قاطرة التصدير والحد من استيراد زيوت الطعام والأعلاف وتصدير أسماك المزارع السمكية المصرية والاقتصاد المصرى فى مواجهة الاقتصاد العالمى.
وقال الدكتور عبد الله مسعد زين الدين، عميد الكلية، خلال كلمته بالندوة، إن قطاع الزراعة يتميز بإمكانات وخصائص تجعله من أكثر القطاعات أهمية لمواجهة التحديات التى تواجه أى مجتمع وهذه التحديات أبرزها ارتفاع أسعار الغذاء وتغير المناخ وما يترتب عليه من آثار سلبية اقتصادية واجتماعية وبيئية، وزيادة خطر نقص الغذاء بسبب إنتاج الطاقة الحيوية على حساب الغذاء، ونتيجة للعديد من الأسباب المعروفة أو المبهمة المتعلقة بقطاع الزراعة أو القطاعات الأخرى تعرض الأمن الغذائى المصرى لاهتزازات يشعر بها كل فرد من أفراد الشعب سواء من ناحية الغذاء النباتى أو الحيوانى وقد تزداد تلك الاهتزازات إن لم تتخذ القرارات الفعالة الملزمة التى تضع مستقبل هذا البلد فى مقدمة الاهتمامات.
وأضاف زين الدين، أن هذه الفجوة الغذائية العميقة تصل إلى حوالى 60% من الاحتياجات وتفقم فاتورة الغذاء الأمر الذى يستلزم ضرورة توفير حوالى 10 مليار دولار سنويًا فإن الأمر يحتم على مصر ضرورة وضع سياسات اقتصادية وزراعية وتصنيعية تعتمد على القطاع الزراعى من أجل التصنيع للتصدير والتأكيد على أهمية القيمة المضافة للحاصلات الزراعية ووقف الاستيراد لكل ماله بديل مصرى مع جذب عاجل للاستثمارات العالمية وتعظيم الإنتاجية وجودتها وتكاتف جميع مؤسسات الدولة من أجل تحقيق تنمية حقيقية شاملة ومستدامة فى شتى المجالات للتخفيف على كاهل المواطن المصرى الأمر الذى يتطلب تضافر الجهود المخلصة ومراعاة الله فى آداء العمل والتعاون الصادق بين جميع الأطراف المعنية بتنمية الصناعات الغذائية فى مصر من أجل إعلاء مصرنا الحبيبة لتحتل مركزًا مرموقًا بين دول العالم خاصة فيما يتعلق بالأمن الغذائى أخذين فى الاعتبار أن أشد أنواع الحروب فتكًا بالبشرية هى حروب الغذاء.
حضر الندوة الدكتور صبحى سلام، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور تيسير محمود أبو بكر، والدكتور عصمت صابر الزلاقى، عضو مجلس إدارة الجمعية، والدكتور السيد محمد أبوطور، رئيس مجلس قسم علوم تقنية الأغذية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
