الفطائر الرقيقة

المقادير:

4/1 1 كوب دقيق

3 معالق كبيرة سكر

2 معالق صغيرة مسحوق الخبز

4/3 ملعقة صغيرة ملح

3/1 1 كوب حليب

3 معالق كبيرة زيت زيتون

1 بيض

الطريقة:

في وعاء امزجي جميع المكونات الجافة السابقة.

امزجي البيض و الزيت و الحليب في وعاء اخر.

اخلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة و اخلطيهم جيدا معا ً.

سخني مقلاة غير لاصقة و ادهنيها بالزيت و اخرجي مقدار متساوي من الخليط في كل مره و يمكنك استخدام مغرفة الطعام.

عندما تبدأ الفطائر تأخذ شكل فقاعات خفيفة اقلبيها على الناحية الأخرى حتى تنضج تماما و يصبح لونها بني ذهبي ثم قدميها مع الزبدة أو مع إضافاتك المفضلة.

يمكنك اضافة الفواكه , مربى , عسل أو سكر