تشيز كيك بالنوتيلا

المقادير:

٣ عبوات جبنة طهي (كل عبوة حوالي ٢٢٥ جرام)

‎١/٢ كوب قشطة

‎١ كوب سكر

‎٣ بيض كبير

‎١ ظرف فانيليا

‎١/٢ كوب نوتيلا

‎١ ١/٢ كوب بسكوت مطحون

‎١/٤ كوب بندق مطحون

‎١ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

‎٤ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

الطريقة:

سخني الفرن.

‎ غطي صنية مستديرة بورق الفويل من القاع حتى الحافة.

‎ لعمل القشرة، اخلطي البسكوت المطحون مع البندق المطحون والكاكاو والزبد حتى يصبح كالعجين.

‎ افردي العجين داخل الصنية.

‎ اخبزيه في الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم اتركيه يبرد بدون ان تخرجيها من الصنية.

‎لعمل الحشو:

اخلطي الجبن مع القشطة والسكر حتى يمتزجوا جيدا باستخدام المخفق اﻹلكتروني.

‎اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.

‎اضيفي الفانيليا

‎قومي بتفريغ ٣/٤ الحشو داخل صنية القشرة.

‎أخلطي ال ١/٤ الأخير للحشو مع الشوكولاتة النوتيلا ثم افرغيها على الصنية.

‎باستخدام سكين، اعملي بضع خطوط على الكيك حتى تشبه شكل الرخام.

‎اخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة

‎اخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها تبرد ١٠ دقائق قبل تبريدها بالثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل.

‎قدميها باردة

‎