كيكة الفواكه الحمراء

المقادير:

1 كوب من اللبن كامل الدسم

نص كوب زبدة يذاب ويبرد قليلا

2 بشر ليمونة

1 كوب من التوت والكرز

الطريقة:

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح في إناء ويترك.

اخفقي البيض مع اللبن مع الزبدة المذابة وبشر الليمون.

ثم ضعي الخليط (2) تدريجيا مع التقليب على الخليط (1) حتى يتماسك .

ادهني صينية بالزبدة و ينثر التوت و الكرز في القاع ثم يصب الخليط عليهم و يدخل الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة