يمتاز المجتمع المصري، بتفانية في اعداد الوجبات المنزلية، وخاصة التي توارثها عن أسلافه، فكيف يتم إعداد وطريقة تحضير، الفطير "المشلت"، إليكم الطريقة.
المقادير:
عدد واحد كيلو دقيق أبيض
نصف كوب سمن بلدي
ملعقة صغيرة ملح
ورق زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
عدد 2 كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة