خطوات إعداد بليلة باللبن والمكسرات

تعتبر البليلة باللبن والمكسرات من الأكلات المحببة في فترة الشتاء وتسبب أثرًا طيبا في نفوس الأشخاص.

"أهل مصر" ترصد خطوات إعداد بليلة باللبن والمكسرات

نصف كيلو قمح مقشر+ لتر ماء مغلي+لتر ونصف حليب مغلي+ربع كيلو سكر+نصف كوب جوز هند+رشة فانيليا+رشة ملح+مكسرات مجروشة.

الطريقة:

يغسل القمح جيداً، ثم ينقع في ماء نظيف لمدة ساعة ثم يصفى القمح، ثم يوضع في الماء المغلي ويوضع على النار لمدة ساعة وحتى ينضج بعدها يصفى من ماء السلق، ثم يوضع في الحليب المغلي. ويضاف السكر وجوز الهند والفانيليا والملح، وتقلب جيداً وتوضع في الطبق، ويوزع فوقها المكسرات وتقدم.