طريقة عمل سلطة الجمبري

المقادير

1 خس افرنجي مقطع

100 جم فطر طازج كقطع

100 جم طماطم صغيرة (كرزية)

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

200 جم جمبري

1 ملعقة زيت زيتون

ملح و فلفل

الصوص:

¼ كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو طازج مقطع

طريقة التحضير

نضع الزيت في مقلاة و نضيف الثوم و الجمبري و نقلب ثلاث دقائق حتى ينضج الجمبري

نضبط الطعم بإضافة الملح و الفلفل و الريحان

نخلط مقادير الصوص جيدا

نضع الخضار المقطع في طبق التقديم و نضع الصوص عليه

نضع الجمبري فوق السلطة و نقدم الطبق