بيض بالجبنة الشيدر والطماطم لطفلك في إفطار عطلة منتصف العام

المقادير

6 بيض

4/1 كوب حليب

2/1 كوب جبنة شيدر مبشورة

2/1 1 كوب مكعبات طماطم

6 معالق كبيرة بصل مفروم

ملح و فلفل

زبدة/زيت

طريقة التحضير

في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة سخني الزيت.

اضيفي البصل واتركيه على النار لمدة 2 دقيقة مع التقليب مرة واحدة

ثم أضيفي مكعبات الطماطم واتركيها على النار لمدة 1 دقيقة أو أكثر من ذلك انقلي خليط البصل والطماطم إلى وعاء ويوضع جانبا.

في وعاء متوسط ​​الحجم اضربي بخفة معا البيض والحليب ثم ضيفي الجبن وصبي الخليط في المقلاة

ضعيه على نار متوسطة هادئة مع التقليب المستمر

صبي الخليط في البصل وحركي المزيج لمدة 2 دقيقة أخرى ويتبل بالملح والفلفل.