المكونات:
1- ملعقة زبدة
2- بيضة مهروسة
3- 4/1 قطعة أفوكادو
4- قطعة توست دايت أو أبيض علي حسب الرغبة
الطريقة:
1- ضعي الزبدة في مقلاة واتركيها علي درحة حرارة متوسطة ثم أضيفي البيض .
2- قومي بهرس قطعة الأفوكادو على التوست وبعد ذلك أضيفي البيض مع رشة من الفلفل الأسود وصوص الفلفل الحار اذا رغبت بذلك.