نصائح هامة لتسوية "ورق العنب"

تستخدم كل سيدة اسلوب مختلف لاصنافها خاصة المحشي الذي تفضله اسرتها، ويأتي محشي ورق العنب ضمن الاصناف التي يحبها الصغار والكبار، واليك نصائح هامة عند تسوية ورق العنب على الأخص، فعند تسوية محشي ورق العنب، أضيفي إليه عصير ليمونتين قبل إضافة الشوربة إليه، ستضفي عليه طعمًا لاذعًا ولذيذًا، وإن لم ترق لكِ هذه الوصفة، يمكنكِ إضافة إليه ملعقتين من دبس الرمان.

عند إعداد محشي الباذنجان الأبيض، ضعي عليه ملعقتين من الخل الأبيض، حتى يحتفظ بلونه الأبيض ولا يتحوّل إلى اللون الغامق، هذه الخطوة ستجعل منه طبقًا شهيًا، فشكل طبق التقديم يكون مغريًا جدًا، وسيتناوله الجميع وكأنهم يأكلونه للمرة الاولى.