أظهرت بيانات إحصائية، صادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، حول الكميات المنتجة والمستهلكة للسلع الزراعية خلال 2016، إلى حجم الإنتاج المحلى لسلعتى البطيخ والشمام، والذى بلغ 1.646 مليون طن للبطيخ، و141 ألف طن للشمام، بلغ متوسط نصيب الفرد سنويًا من البطيخ والشمام يبلغ 9.1 كيلو جرام.
وأشارت البيانات، إلى أن حجم استهلاك البطيخ والشمام خلال عام 2016، والذى بلغ 1.734 مليون طن، فيما بلغ حجم الاستيراد لهاتين السلعتين 2000 طن، فيما تم تصدير 55 ألف طن منهما خلال العام المشار إليه، وأوضحت البيانات أيضًا أن نسبة الفاقد من سلعتى البطيخ والشمام بلغت فى 2016 نحو 188 ألف طن.