العربية: رؤساء العالم في "دافوس" يتذوقون أكلات سعودية

قالت قناة العربية، إن رؤساء العالم وكبار السياسيين والاقتصاديين المجتمعون في المنتدى الاقتصادي العالمي في دافوس في جبال الألب السويسرية، اليوم الجمعة، سيتذوقون أطباقاً سعودية و"أكلات" شهية أعدها 3 طباخين سعوديين.

وأضافت أن مشاركي دافوس سيختبرون مذاق ستة أطباق شعبية سعودية، بدءاً من المقبلات مروراً بالاطباق الرئيسية وصولاً إلى الحلويات، وذلك خلال غذاء ثقافي تقيمه مؤسسة مسك، تحت عنوان "رحلة سعودية"، ويهدف هذا الغذاء إلى تعريف ضيوف العالم على المطبخ السعودي من خلال أطباق مختلفة من 5 مناطق سعودية.

ومن ضمن تلك الأطباق، مفلق وجريش وعدس قلابة، فتة باذنجان، ودبيازة وهو نوع من الحلويات الحجازية.

وقد عمل 3 طهاة سعوديون، هم علي اليوسف، وضحى عبدالله وراكان الريفي على تلك "الرحلة السعودية"، لمدة أيام من أجل تقديم الأشهى.