الشاي الأخضر غني بالفوائد التي يؤكد عليها معظم خبراء التغذية والصحة في العالم من خلال دراسات مختلفة، إلا أنك تستفيد من تلك الفوائد فقط إذا تناولته في الوقت المناسب.
فتناول الشاي الأخضر على معدة فارغة في الصباح يؤدي إلى الشعور بالحرقة والجفاف، ويزيد فرصة التعرض للموت المبكر ايضا لما يحتويه من كافيين، لذا فمن الأفضل تناوله على مدار اليوم وبعد تناول الطعام.