فوائد مذهلة للحليب الذهبي.. تعرف عليها

من العناصر الهامة التي تصنف ضمن الطب الهندي، الحليب الذهبي، ويمتلك هذا الحليب قائمة من الفوائد الصحية.

وهو عبارة عن الحليب والكركم، وكيفية تحضير الحليب الذهبي؟

المرحلة الأولى

المكونات:

30 جرام من مسحوق الكركم

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

50 مل من الماء المفلتر

ضعي جميع هذه المكونات في وعاء وسخنيها على حرارة هادئة مع التحريك وسوف تحصلين بعد دقائق على عجينة سميكة سوف تضعينها في الثلاجة (يمكن حفظها في الثلاجة لمدة شهر).

المرحلة الثانية

المكونات:

100 مل من الحليب النباتي (حليب اللوز أو جوز الهند العضوي)

ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر تفضلينه

نصف ملعقة صغيرة من عجينة الكركم.

في وعاء، سخني على نار متوسطة هذه المكونات الثلاثة. وحركي بسرعة لكي لا يحترق المزيج، وبعد دقيقتين يكون الحليب الذهبي جاهزاً، وبإمكانك إضافة القليل من العسل لتحسين مذاقه ولكن فقط حين يصبح الحليب الذهبي دافئاً (لا تسخنيه مع بقية المزيج لكي يحتفظ بخصائصه المفيدة).

قائمة بفوائد الحليب الذهبي:

مضاد للالتهابات (يخفف آلام المفاصل ويمنع هشاشة العظام)

مضاد للأكسدة قوي (يؤخر شيخوخة البشرة

يخفف مشاكل الجهاز التنفسي (الربو والتهابات الرئتين)

يخفف احمرار الجلد (بوضعه مباشرة على الجلد)

يحسن أداء الجهاز الهضمي ويسهل عبور المواد الغذائية

يساعد على النوم

ينقي الدم (حسب الطب الهندي التقليدي)

يخفف آلام الطمث

محاذير مهمة

لا تنصح النساء الحوامل أو المرضعات بتناول الكركم. كما لا يجب تناوله أبداً قبل إجراء عملية جراحية لأن يحتوي على خصائص مضادة لتخثر الدم (تجلط الدم). كما لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من حصى في المرارة بتناوله