كيك السكر البني

المقادير

3 أكواب دقيق.

2 كوب سكر بني.

كوب سكر أبيض.

كوب حليب.

كوب جوز مجروش.

كوب صوص كراميل.

½ كوب كوب رقائق كراميل.

كوب زبدة طرية.

5 بيضات كبيرة.

½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

ملعقة صغيرة باكينج باودر.

½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

سخنّي الفرن عند درجة حرارة 200.

اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح قوامها كريميًا.

أضيفي السكر بنوعيه واخفقي جيدًا حتى يُصبح قوامها هشًا.

أضيفي البيضة تلو الأخرى والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.

أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح بالتبادل مع الحليب واخفقي جيدًا حنى تختلط المكونات.

أضيفي رقائق الكراميل والجوز وقلبي بواسطة ملعقة من أسفل إلى أعلى.

صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة.

اتركي الكيك يبرد ثم وزعي علي صوص الكراميل.