"أكل الثلج" الطازج يحميك من الأمراض والبكتريا

نسمع كثيرا عن أنواع غريبة ومختلفة من الأطعمة التي ينصح بها الخبراء والأطباء بغرض الحماية من الامراض المختلفة، ولكن نشرت جامعة رومانية نتائج دراسة حول سلامة أكل الثلج، والتي تعد التجربة الأولى من نوعها في رومانيا.

وقال ستيفان ماثي وهو أستاذ في جامعة سابييتا المجرية، للأسوشيتدبرس إن التجربة التي أجريت تظهر أنه من الممكن أكل الثلج الذي مضى عليه نصف يوم، ومن الأكثر سلامة أن تأكله في الأشهر الباردة وبعد مرور يومين لا يكون مأمونا.

وأثناء إجراء التجربة جمع العلماء الثلج من حديقة مومن دوار في ميروكريا كيوك بوسط رومانيا في يناير وفبراير ووضعوه في حاويات معقمة، وحاولوا تنمية بكتيريا وعفن فيها، وأجريت التجربة في درجات حرارة تتراوح بين -1.1 درجة مئوية إلى -17.4 درجة مئوية في المدينة التي تعرف ببرودتها الشديدة.