قرر الدكتور عبدالحكيم أبو إسماعيل، وكيل وزارة الطب البيطري بكفر الشيخ، إعدام "جاموسة" تزن 300 كيلو جرام، وذلك لإصابتها باحتقان شديد بجميع الغدد الليمفاوية، والتهاب جميع الأحشاء الداخلية مصاحبا ذلك انبعاث رائحة كريهة للحم الذبيحة.
وقال الدكتور عبده الخطيب، مدير مجزر كفر الشيخ الرئيسي بسخا، إن أحد الجزارين أتى للمجزر ومعه ذبيحة ذُبحت خارجه اضطراريًا وبالكشف عليها تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي ويجب إعدامها كليا، فقرر تشكيل لجنة من كل من الدكتور ناصر قمرة، مدير الإدارة البيطرية، الدكتور أسامة عوض، الدكتور عارف محمد بإدارة المجازر والدكتورة سمية العوضي، والدكتور عبدالمنصف حميدة، أطباء بالإدارة والمجزر، وقد أثار قرار الإعدام حفيظة صاحب الذبيحة مما جعله في حالة هياج شديد.
وأضاف الخطيب، أن الجزار حاول تهديد الموجودين بالمجزر وأعضاء اللجنة مما استوجب استدعاء الدكتور عبد الحكيم أبو إسماعيل، وكيل وزارة الطب البيطرى، والذي قام بمعاينة الذبيحة بنفسه وتم إنهاء إجراءات الإعدام داخل محرقة المجزر.
وأوضح أنه بالكشف عليها تبين أنها بعد الولادة وبسبب جرح في جدار الرحم أصيبت بالتهاب حاد بالغشاء البريتوني، ونتج عن ذلك احتقان شديد بجميع الغدد الليمفاوية، والتهاب جميع الأحشاء الداخلية مصاحبا ذلك انبعاث رائحة كريهة للحم الذبيحة، وتم استدعاء قوة من الشرطة للتصدي لتهديد الجزار وتم إعدام ذبيحته، وتحرير محضر بالواقعة.