بان كيك الموز بزبدة الفول السوداني

المقادير

1 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكنج صودا )

1/4 ملعقة صغيرةملح

1 كيلو لبن

3 ملعقة صغيرة زبدة فول سودانى

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبده

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

3 حبات موز ناضج مهروس

للتزيين:

قطع موز

سودانى محمص مكسر

زبدة فول سودانى

عسل نحل

طريقة التحضير

فى وعاء اخلطى الدقيق , السكر , بيكنج بودر , بيكنج صودا , ملح وتقلب المقادير جيدا.

فى وعاء آخر اخلطي البيض , اللبن , الزيت , زبده الفول السودانى , الفانيليا

قلبي المقادير جيدا , وتضاف للخليط الجاف ويقلب مع الموز المهروس ,,

على صينيه بان كيك غير لاصقة او طاسة غير لاصقة ساخنة مدهونة بالزيت

ضعى مقدار من خليط البان كيك ( يفضل وضعه بـ كوب من أكواب القياس للحصول على حجم واحد لكل القطع ) ,,

عند الحصول على فقاعات فوق سطح البان كيك اقلبيها للجانب الآخر وتترك قليلا

قدميها مع قطع موز , عسل , قطع الفول السودانى , زبدة فول سودانى