افتتح الدكتور عباس شومان وكيل الأزهر، والدكتور محمد المحرصاوي، رئيس جامعة الأزهر، المؤتمر الدولي الأول للعلوم الزراعية التطبيقية والتكنولوجيا المستقبلية، الذي تنظمه كلية الزراعة بجامعة الأزهر فرع أسيوط.وقال وكيل الأزهر خلال افتتاحه للمؤتمر إنه لا يخفي على أحد ما تعنيه كلمة الزراعة من أمن غذائي ضروري لحياة الإنسان، ومن المعروف أن مؤسسة الازهر تعني بصناعة العقول ومعرفتها بالدين الإسلامي وقواعده ثم توضح عناية ببدنه وصحته واستدامة حياته.وأشار الدكتور عباس شومان إلى أن جامعة الازهر أكبر وأقدم جامعة في التاريخ تضم الآن كليات في كثير من المحافظات، منها فرع أسيوط الذي أصبح له نشاط ملحوظ في الفترة الأخيرة بعقده مؤتمرات متعددة في تخصصات مختلفة يأتي منها هذا المؤتمر الذي نعول عليه تقديم بحوث يسهل تطبيقها في الواقع، ويعمل على إيجاد حلول لمشكلات الزراعة واستصلاح الأراضي، حتى يزيد إنتاج الغذاء الذي يمكننا من استقلال الإرادة والشخصية، فكلمتنا لن تكون من الرأس إلا إذا كان قوتنا من الفأس.وقال الدكتور محمد المحرصاوي إن هذا المؤتمر يساهم في خدمة المجتمع المصري والعالمي عامة، ويرسل رسالتين الأولى داخلية تؤكد نجاح الكليات العملية في أداء دورها في القاهرة والأقاليم، أما الرسالة العالمية فتأتي بعقد المؤتمر بمحافظة الأقصر لنقول للعالم أجمع هذه هي مصر واحة الأمن والسلام.وأشار سالم فهمي عميد الكلية إلى أن تنظيم المؤتمر يؤكد على الدعم الشامل الذي يقدمه الأزهر الشريف للكليات العملية، ودعم دورها من أجل تحقيق طفرة علمية مستقبلية ودعم البحث العلمي، مضيفَا أن المؤتمر يشارك فيه81 باحثًا من مصر، وألمانيا، وباكستان، والعراق، والسعودية.