أسياخ الفواكه بجوز الهند

المقادير

1/2 كوب جوز الهند المجفف

4 فاكهة الكيوي، مقشرة و مقطعة إرباع

1/2 أناناس، مقشر ومقطعة حلقات

2 موز،كل موزة تقطع إلى 8 شرائح

8 حبات فراولة

1/3 كوب عصير البرتقال الطازج

طريقة التحضير

ضعي جوز الهند في مقلاة جافة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة مع التقليب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

ارفعي المقلاة من على النار و تترك لتبرد.

ادخلي الفاكهة فى الأسياخ، و توضع حبة الفراولة فى آخر كل سيخ.

اغمسي كل سيخ فى عصير البرتقال ثم يدور السيخ فى جوز الهند المحمص.