حبات صغيرة صفراء اللون تجذب قلوب الصغار والكبار على العربات فى الشوارع، فيقبل الكثيرون على شراء "الحرنكش" من أجل التسلية وطعمه الشهي، إلا أنه له فوائد صحية كثيرة لجسم الإنسان يغفلها البعض، وهي ما سنعرضه فى السطور القليلة القادمة..
1-يحتوي الحرنكش على فيتامين أ وفيتامين ج
2-الحرنكش غنى بالمواد المضادة للأكسدة
3-الحرنكش يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التى تساعد فى عملية الهضم
4-غني بالمعادن مثل الكالسيوم والزنك والفسفور والبوتاسيوم والحديد
5-يمد الجسم بالطاقة والحيوية ويحتوي على نسبة كبيرة من السكر
6-يساعد على زيادة تدفق الدم إلى أنسجة الشعر بسبب احتوائه على البروتين
7-الحرنكش يحمي من أمراض العين مثل الضمور البقعي، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بـ قصر النظر
8-يساعد الجسم على امتصاص نسبة كيبرة من الكالسيوم المفيد للعظام
9-يساعد على إنقاص الوزن لأنه يحتوس على نسبة من الدهون غير المشبعة
10-الحرنكش يساعد على زيادة إدرار البول والتخلص من السموم.