يؤكد خبراء التغذية أن هناك أطعمة تضر بالجهاز الهضمي، وتسبب الإصابة بعسر الهضم، أو حرقة المعدة، أو الإمساك، والإسهال، وهي ما نستعرضه ف ي السطور التالية.
-الخبز الأبيض
الأطعمة المصنعة مثل الخبز الأبيض والمصنوعة من الدقيق المكرر، تحتوي على الكثير من الجلوتين، وهو ما يؤثر بشدة على الجهاز الهضمي.
-المكرونة
فهي أيضا مصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر، الغنية بالجلوتين ويسبب الغازات، وتشنجات المعدة، وحرقة، والانتفاخ.
-اللحوم الحمراء
واحدة من الأطعمة التي تضر بالهضم لأنها صعبة الهضم، خاصة اللحوم المصنعة، كالسوسيس والبرجر، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون الصوديوم.
-منتجات الألبان
كثير من منتجات الألبان تحتوي على اللاكتوز، والذي يسبب الكثير من أوجاع المعدة، وهذا لا يعني أنه يجب تجنب منتجات الألبان.
-الفلفل الحار
يؤذي المريء ويسبب حرقة المعدة.