كشفت الدكتورة رانيا الصباغ أن حبوب اللقاح تعد الغذاء الأوحد الذي يحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، مشيرة إلي أن النحلة لها نظام اجتماعي محكم، صنفها ضمن أرقي أنواع الحشرات في خلقها الله تعالي، مؤكدة أن النحلة هي الحشرة الوحيدة المسئولة عن توفير ثلث الطعام الذي يأكله الإنسان، وبدونها فإن عدداً كبيراً من النباتات لا يثمر، وفق دراسات بحثية قام بها عدد كبير من العلماء.
وأشارت رانيا الصباغ، أن حبوب اللقاح تحتوي علي كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم البشري، بالإضافة إلى أن منظمة الصحة الألمانية أدرجتها من ضمن الأغذية الدوائية، حيث تحتوي حبوب اللقاح علي 30-40% كربوهيدرات سهلة الهضم ومنها الجلوكوز والفركتوز، و25-35% بروتينات نصفها من الأحماض الأمينية الحرة سهلة الامتصاص وهي تزيد 5 أضعاف البروتين الموجود في البيض واللحم.
ونوهت رانيا الصباغ أن حبوب اللقاح من المصادر النباتية النادرة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، و5% دهون ومنها الأحماض الدهنية الأساسية، بالإضافة إلى أكثر من 12 فيتامين.
وأضافت رانيا الصباغ أن تلك التوليفة بحبوب اللقاح تجعل منها مصدراً رائعا للمغذيات، ولقطاع عريض من البشر الذيين يعانون ضعف الشهية، والمدخنون ومرضى الاكتئاب والأورام والعلاج الكيميائي، والرياضيون، والمرضى ومن أجري لهم عمليات جراحية ويصعب عليهم في البداية هضم الطعام الكامل، والنباتيون، بالإضافة إلى أنها تمتلك خصائص صحية منها تقليل الالتهاب، ومضاد للأكسدة، والوقاية من أمراض الشرايين والأورام الزهايمر، وتحمي الكبد من السموم وعوامل التأكسد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
