المقادير
قطايف
شوكولاتة نوتيلا
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير
-احشى قطع القطايف بحشوكولاتة نوتيلا واغلقيها باحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة.
-انتبهى ان لا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك اثناء القلى.
-فى طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيدا على نار عالية.
-اقلى القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش.
-صفّيها وضعيها فى طبق التقديم. قدميها دافئة.
-يمكنك ايضا ان تشكلى القطايف على شكل قمع وقليها بحيث تكون مقرمشة ومفتوحة بعد القلى.
-احشيها بالنوتيلا باستخدام كيس الحلوانى ورشى الوجه بالفستق الحلبى المبشور.